单效降膜蒸发器工作原理
被蒸发液体经循环泵送至设备上部,经布膜器分配后均匀布在官桥上,经溢流在每根换热管内形成液膜,液膜自换热管内由上而下边流动边蒸发,产生的二次蒸汽随液膜自上而下一同到达分离室,经设在分离室上部的除沫器所带的气泡,水珠及杂物,为热回收提供热源。
在降膜式蒸发器的操作过程中,由于物料停留时间短,传热系数高,因此比较广泛的应用于热敏性物料,也可以用于蒸发黏度较大的物料,单身不适宜处理易结晶的溶液。
单效降膜蒸发器蒸发方式
常压、真空或者加压的方式。
单效降膜式蒸发器组成
由单效蒸发器、分离器、预热器、冷凝器、冷凝水罐、循环泵等部件组成。
蒸发器分为:列管式换热器、板式换热器两种。作用:对液体物料加热、蒸发。
分离器:单层结构的罐体,上部二次蒸汽接口与冷凝器相同,下部接口与蒸发器相连通。作用:使加热后产生的二次蒸汽与浓缩液体气液分离。
冷凝器:管式/板式。作用:将二次蒸汽进行冷凝以便于对其他进行回收利用。
凝水罐:单层结构的罐,罐体装有液位控制仪器。作用:通过与出口的泵连接,实现自动排放罐内的冷凝液。
单效降膜蒸发器特点
单效降膜蒸发器设备操作简单,成本投入较少,但单效降膜蒸发器的生产能力较小。适合小批量生产或间歇性生产的场合。
单效降膜蒸发器的用途及适用范围
单效降膜蒸发器用于食品、化工、医药等行业的液体低温蒸发,可连续进、出料,物料受热时间短,蒸发温度低,液体在设备内通过一次即可达到所需浓度要求。对产品的色泽、风味和营养成分影响较小,特别适用于牛奶等热敏性物料的蒸发。
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